bolinho de cenoura na airfryer Receita de bolinho de cenoura sem glúten na airfryer

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Que tal saborear um delicioso bolinho de cenoura frito? Essa receita é simples e irresistível, perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo para servir como petisco em uma reunião entre amigos. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode transformar a cenoura em um quitute crocante por fora e macio por dentro.

Ingredientes:

Para preparar esse bolinho de cenoura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 cenouras médias
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Comece descascando e ralando as cenouras. Em seguida, reserve.

2. Em uma tigela, bata os ovos e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem, até obter uma massa homogênea.

3. Adicione as cenouras raladas à massa e misture bem. Tempere com sal a gosto.

4. Por último, incorpore o fermento em pó na massa e mexa delicadamente.

5. Em uma panela funda, aqueça o óleo para fritar os bolinhos. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar.

6. Com o auxílio de colheres, vá colocando porções de massa no óleo quente, formando pequenos bolinhos. Frite até que fiquem dourados por igual.

7. Retire os bolinhos fritos da panela e coloque-os em um prato com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

Bolinho de cenoura fritoAgora você pode se deliciar com esses bolinhos de cenoura fritos, aproveitando toda a crocância e sabor que eles têm a oferecer. Essa receita é perfeita para compartilhar com a família ou servir como entrada em um jantar especial.

Versão sem glúten:

Se você segue uma dieta sem glúten, não precisa ficar de fora dessa delícia. Existe uma opção de bolinho de cenoura sem glúten que também é irresistível.

Para preparar a versão sem glúten, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como a farinha de arroz, a fécula de batata e a farinha de amêndoas. O restante do preparo segue a mesma sequência descrita anteriormente.

Bolinho de cenoura sem glútenAgora você tem duas opções de bolinho de cenoura para se deliciar, uma frita e outra sem glúten. Escolha a que mais se adequa às suas preferências e aproveite essas gostosuras.

Lembre-se de consumir com moderação, afinal, mesmo sendo uma delícia, é importante manter uma alimentação equilibrada e saudável. Bom apetite!

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