receita de crepe simples Crepes simples: 7 receitas rápidas com sugestões de toppings e recheios
Crepe é uma iguaria clássica da culinária francesa que agrada a todos os paladares. É uma opção versátil e deliciosa para um café da manhã especial, um lanche rápido ou até mesmo para um jantar mais leve. E o melhor de tudo é que você pode preparar um crepe simples e saboroso em casa!
Receita de Crepe Simples
Para fazer um crepe simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
Para começar, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Em seguida, adicione os ovos e misture bem. Aos poucos, acrescente o leite enquanto continua mexendo a massa, até obter uma consistência homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta um pouco de manteiga para untar. Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a com movimentos circulares para cobrir toda a superfície. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
Com o auxílio de uma espátula, vire o crepe delicadamente e deixe cozinhar por mais 1 minuto do outro lado. Repita o processo até terminar toda a massa.
Sugestões de Recheios
Agora que você aprendeu a fazer um crepe simples, está na hora de escolher os recheios! Aqui estão algumas sugestões para deixar seu crepe ainda mais saboroso:
Doce de Leite com Morangos
Espalhe uma generosa porção de doce de leite sobre o crepe e coloque alguns morangos cortados por cima. Dobre o crepe ao meio ou enrole-o como um rolinho. Você também pode finalizar com chantilly e calda de chocolate.
Queijo e Presunto
Coloque algumas fatias de queijo e presunto sobre o crepe e dobre ao meio. Leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para derreter o queijo. Sirva acompanhado de uma salada verde.
Frango com Catupiry
Desfie um peito de frango cozido e refogue com temperos de sua preferência. Em seguida, recheie o crepe com o frango desfiado e uma generosa camada de Catupiry. Dobre ao meio e leve ao forno para gratinar.
Épinglé sur Receitas Saudáveis
É sempre bom ter opções saudáveis para diversificar nosso cardápio e cuidar da nossa saúde. Por isso, trouxemos essa receita especial do blog “Receitas Saudáveis” para complementar nossa seleção de crepes.
O crepe saudável é feito com massa de aveia, que é uma excelente fonte de fibras e nutrientes. Você pode rechear com uma variedade de ingredientes leves e nutritivos, como ricota, peito de peru, tomate, espinafre, entre outros. Solte sua criatividade e crie combinações deliciosas e saudáveis!
Esperamos que essas receitas tenham despertado seu apetite e sua vontade de colocar a mão na massa. Aproveite para testar as diferentes opções de recheio e divirta-se preparando crepes simples e saborosos para sua família e amigos!
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