receitas com presunto e queijo Vovó zita receitas

Hoje vamos falar de uma receita deliciosa e clássica: croissant de presunto e queijo! Quem não adora essa combinação perfeita de sabores? Não há como resistir a essa massa folhada crocante e recheada com presunto e queijo derretido. É uma verdadeira tentação para qualquer amante da boa gastronomia.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada pronta
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo fatiado (pode ser muçarela ou qualquer outro de sua preferência)
• 1 ovo para pincelar

Para começar, pré-aqueça o forno a 180°C. Abra a embalagem de massa folhada e estenda-a sobre uma superfície limpa e enfarinhada. Com cuidado, corte a massa em triângulos. A quantidade de triângulos dependerá do tamanho desejado para seus croissants.

Montagem

Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo em cada triângulo de massa. Comece enrolando a massa a partir da parte mais larga, formando um formato de croissant. Repita o processo com todos os triângulos.

Em uma forma untada, disponha os croissants e pincele-os com o ovo batido. Isso dará um brilho dourado na massa quando assar. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

Enquanto os croissants estiverem no forno, aproveite para preparar uma salada verde para acompanhar. A combinação de sabores é perfeita! Quando retirar os croissants do forno, espere um pouco para servir, pois o recheio estará quente.

Essa receita é ideal para um almoço leve ou um lanche da tarde. Os croissants de presunto e queijo encantam pelo sabor e pela apresentação. Se quiser surpreender ainda mais seus convidados, sirva os croissants acompanhados de uma geleia de pimenta, que dá um toque agridoce delicioso.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca tempo e experimente você mesmo! Seus convidados vão adorar e pedir mais. Afinal, croissant de presunto e queijo é sempre uma opção que agrada a todos os paladares.

Receita de Torta de Presunto e Queijo

Além do croissant, temos outra sugestão deliciosa para os fãs da combinação entre presunto e queijo. Que tal uma torta de presunto e queijo bem cremosa?

Os ingredientes necessários para essa receita são:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100g de manteiga gelada em cubos
• 1/2 xícara de leite
• 200g de presunto picado
• 200g de queijo picado (muçarela ou outro de sua preferência)
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto

Para preparar a torta, comece misturando a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó em uma tigela. Acrescente a manteiga gelada em cubos e misture com a ponta dos dedos, até obter uma farofa. Adicione o leite e amasse até formar uma massa homogênea.

Montagem e finalização da torta

Em uma forma de fundo removível, abra a massa com as mãos pressionando bem para que fique uniforme no fundo e nas laterais. Espalhe o presunto e o queijo sobre a massa.

Em outro recipiente, bata os ovos com o leite, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. Despeje essa mistura sobre o presunto e o queijo na forma.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada e o recheio esteja firme. Espere esfriar um pouco antes de desenformar e sirva a torta acompanhada de salada verde.

Essas duas receitas são ótimas opções para diversas ocasiões. Seja para um lanche rápido, festa ou até mesmo um jantar especial, os croissants e a torta de presunto e queijo são garantia de sucesso.

Com o passo a passo detalhado e as imagens, fica fácil reproduzir em casa. Tenho certeza de que você vai adorar o resultado. Bom apetite!

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